4月15日上午,十堰市張灣區(qū)科協(xié)聯(lián)合十堰市老母荒云霧劍茶葉專業(yè)合作社,在柏林鎮(zhèn)秦家坪村開展農(nóng)村實用技術(shù)推廣科普活動,漢江技師學(xué)院師生參與此次實踐學(xué)習(xí),讓科普知識走進田間地頭、非遺工坊,讓研學(xué)實踐扎根鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。

活動現(xiàn)場,全國勞模、中國農(nóng)技協(xié)百強鄉(xiāng)土人才、秦家坪村黨支部書記余盛林擔(dān)任主講人。他結(jié)合本地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,圍繞茶葉生態(tài)種植、鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝優(yōu)化等關(guān)鍵內(nèi)容開展專題講座。余盛林用通俗易懂的語言,將多年實踐經(jīng)驗與專業(yè)技術(shù)知識融會貫通,針對春茶管護、病蟲害綠色防控、制茶火候把控等實操要點進行細(xì)致講解。現(xiàn)場師生積極互動,交流氛圍熱烈。

理論講座結(jié)束后,研學(xué)實踐環(huán)節(jié)正式開啟。余盛林帶領(lǐng)師生走進非遺制茶工坊,現(xiàn)場展示傳統(tǒng)手工炒茶技藝,并手把手開展實操教學(xué)。從攤青、殺青、揉捻到理條、烘干,每一道工序他都親自示范,動作嫻熟規(guī)范,同時耐心講解每一步的技術(shù)要領(lǐng)與溫度控制技巧,讓同學(xué)們直觀感受傳統(tǒng)制茶技藝的精髓。大家紛紛駐足觀摩、認(rèn)真記錄,近距離學(xué)習(xí)手工炒茶的核心技巧。多位師生表示,此次活動既有理論深度,又有實踐指導(dǎo)意義,收獲頗豐。
此次活動是張灣區(qū)科協(xié)深化“科普+產(chǎn)業(yè)”服務(wù)模式、助力鄉(xiāng)村全面振興的創(chuàng)新實踐。下一步,十堰市張灣區(qū)科協(xié)將持續(xù)深化科普與研學(xué)、產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的融合,常態(tài)化開展送科技下鄉(xiāng)、科普研學(xué)等特色活動,培育更多懂技術(shù)、愛鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土人才,以科普賦能產(chǎn)業(yè)、以實踐培育人才,為張灣區(qū)鄉(xiāng)村全面振興貢獻科協(xié)力量。
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